“Goed idee, joh, zo’n uitdagingenlijst. Dat zou ik ook wel willen”
Verschillende mensen hebben al gezegd dat ze het zo’n leuk idee vinden, die lijst met opdrachten en uitdagingen. Ook zijn er al ‘volgers’ die hetzelfde willen gaan doen. Super natuurlijk. Al geloof ik trouwens niet dat ík me vereerd moet voelen, want vóór mij waren er natuurlijk vele anderen met zo’n bucket list.
Voor iedereen die overweegt om een to-do/uitdagingen/opdrachtenlijst te maken, heb ik eigenlijk maar één belangrijke tip: zet nooit opdrachten op de lijst die vastzitten aan een bepaalde datum. Op mijn lijst heb ik drie van die opdrachten staan: de geboortetraktatie, de verjaardagstaarten voor de dochters van twee vriendinnen en het cateren van 35 mensen.
Ondertussen ondervind ik wat het probleem van deze opdrachten is. Je kunt echt niet voorspellen hoe druk je het in die week of op die dag hebt. Er kunnen altijd dingen tussenkomen waardoor je de opdracht niet optimaal kunt uitvoeren. Houd het dus bij opdrachten die je ‘altijd’ kunt doen.
De geboortetraktatie maakte ik begin november. Echt tevreden was ik niet: ik vond mijn trakatie eigenlijk niet origineel genoeg en ik had er graag meer tijd en aandacht aan besteed. Voor de opdracht van de verjaardagstaarten staan twee weekenden in maart in de agenda geblokt die ik heel hard probeer leeg te houden, omdat nog niet bekend is wanneer de verjaardagen gevierd worden. Maar bij de cateringopdracht (uitdaging 28) gaat het dus mis…
Al jarenlang gaat mijn familie begin juni met zo’n 35 man (afhankelijk van de hoeveelheid aanhang dat jaar) naar de Ardennen. Daar huren we een huis en vermaken we onszelf en elkaar van vrijdagavond tot zondagmiddag. Ontzettend gezellig en zoals het een goede boerenfamilie betaamd, gaat er in zo’n weekend behoorlijk wat eet- en drinkwaar doorheen. Nu bemoeide ik me altijd graag met het eten en dus bedacht mijn moeder de opdracht: ‘Een weekend lang 35 mensen cateren’ (nummer 28 dus). Ik zou het dit keer voor het zeggen hebben…
Deze brute hot rod barbecue wilde ik voor het familieweekend huren. Bron foto
Ik had er wel zin in en ook wel ideeën over: het moest vooral niet te moeilijk, iets vega’s (voor de eerste aanhangvega in ons midden), grote hoeveelheden, etc.
Maar helaas, ik kan de opdracht niet uitvoeren.
We zijn namelijk uitgenodigd op een bruiloft die gelijk met het Ardennenweekend valt. En aangezien ik ook heel erg uitkijk naar die bruiloft, overweeg ik niet eens om dan maar de helft van het weekend te cateren of iets dergelijks. Ik doe het goed of ik doe het niet. Er is dus maar één ding mogelijk:
De huidige opdracht 28 vervalt.
Bedenken jullie een nieuwe uitdaging voor me?
8 reacties
Trackback e pingback
-
Julie & Julia én mijn uitdagingen | Smaakmaakster
[...] de dertig uitdagingen, was er eentje die ik niet uit kon voeren: het cateren van een familieweekend. Ik zocht ...
@PaulO: Dat is best een leuk idee! Een picknick voor 4 die ik binnen een uur klaar moet maken… Ik hou hem even in gedachten. Ik heb al nagedacht of er nog iets is wat ik heel graag een keer wil leren of doen, maar ik ben er nog niet uit. Ik merk dat ik tot nu toe het meeste heb aan de basics die ik leer, dus misschien moet een klassieker worden.
Aangenomen: je hebt (toevallig) alles in huis. Een saaie afspraak op zondag wordt afgezegd (joepie). Het is mooi weer. Je hebt 1 uur om een picnickmand voor 4 personen te vullen en voor het huis klaar te staan. Wat maak je klaar?
(Ja, je haar zit perfect en je hoeft je niet om te kleden etc.)
@Nell: Een volledig Zeeuwse maaltijd heb ik al gemaakt! Was heel leuk, want toen ging ik bij ‘jouw’ ‘t Hof langs!
@Johanna: Bedankt voor je leuke opdracht! Ik moet er alleen heel hard over nadenken, want dit is weer iets wat op een bepaalde datum ‘moet’ en dat is nu juist wat er mis ging bij die vorige opdracht. Ik had ook al (buiten de uitdagingenlijst) de vraag of ik een kinderfeestje (met 12-jarige meisjes koken) staan. Dat leek me super leuk, maar heb ik ook af moeten zeggen, omdat het zo slecht in mijn agenda past. Ik ben dus echt meer op zoek naar een opdracht die ik op welk moment dan ook (als het maar voor 14 aug) is kan uitvoeren…
Nou Femke, ik denk dat ik wel iets weet. Wim en Johanna zijn in mei 40 jaar getrouwd en dat moet natuurlijk gevierd worden. We gaan met onze kinderen in ieder geval al een weekend weg (op dit moment overwegen we Berlijn, Budapest is net afgevallen), maar we hebben nog wat broers en zussen en twee bejaarde moeders, en die willen deze mijlpaal ook niet onopgemerkt voorbij laten gaan. Nu zouden we natuurlijk Cuisinerie Monika weer in kunnen schakelen, maar -en je voelt hem al aankomen he- het is natuurlijk veel leuker als jij dat komt doen. Je krijgt de vrije hand, en we zijn voor alles in.
Wat denk je??
Een 3-gangen maaltijd met strikt Zeeuwse producten?
@Paul: Dat is een heel leuk idee, maar die staat al op de lijst (vlog, nummer 5 op de lijst). Nieuwe ideeën zijn uiteraard van harte welkom!
Maak eens een kookvideo (waarbij je een favoriet gerecht maakt dat je goed beheerst)