Archive for the ‘Barbecue’ Category
Komende zaterdag houden we een feestje om, onder andere, mijn dertigste verjaardag te vieren. Normaal gesproken verheug ik me enorm op al het eten dat ik klaar kan maken. Weken van tevoren bedenk ik wat we eten, welke taart ik ga bakken, welke snacks er komen voor ‘als iedereen gedronken heeft’, uit welke glazen we [...]
Eén van de uitdagingen is het bereiden van een diner voor twee, 4 gangen, voor 10 euro. Dat moet lukken als ik deze salade in het menu opneem… Ik geef bakken geld uit aan eten, maar ik kan ook enorm krenterig zijn als ik in de supermarkt sta. Ik vergelijk prijzen en hoeveelheden. Ik koop [...]
Toen ik 16 was, werkte ik een jaar bij een plaatselijke pizzeria. Naast het aannemen van de telefoon en het vouwen van pizzadozen, mocht ik ook wat simpele keukenklusjes uitvoeren. Mijn handen roken in die tijd altijd naar uien, omdat wij die mochten snijden. Daarnaast heb ik kilo’s champignons gesneden, honderden blikken tomaat opengemaakt, tientallen [...]
Ik heb een hekel aan pastasalades. Ik weet dat heel veel mensen het leuk en gezellig vinden om een pastasalade te maken. En toch. Ik heb een hekel aan pastasalades. Het komt, denk ik, doordat ik vind dat pasta warm gegeten moet worden. En doordat ik pasta heel zwaar vind. En omdat er vaak héél [...]
We zijn weer thuis. Ik heb geen last van een jetlag en heerlijk geslapen vannacht. Fingers crossed voor vanavond, maar het lijkt erop dat ik aardig herstel van negen uur tijdverschil. Na 2 dagen reizen, eten op onregelmatige momenten én vliegtuigmaaltijden, hebben we vooral zin in gezond. Vandaag heb ik dus een variatie gemaakt op [...]
De laatste dag van onze vakantie is aangebroken. We laten ons nog even flink verwennen in Vegas. Vanavond gaan we nog een keer heerlijk uit eten en dan kan ik morgen vol food-inspiratie naar huis. Ik las dat in augustus de zon weer gaat schijnen, dus de barbecue kan misschien volgende week gewoon aan. Nu [...]
