Archive for the ‘Bijgerecht’ Category

Kipschnitzel

jun
2013
21

posted by on Bijgerecht, Gezond, Hoofdgerecht, Recepten, Snel

2 comments

De buren dachten wellicht dat ik begonnen was met een verbouwing. De klappen die ik maakte, maakte ik echter niet met een hamer op een spijker of met een moker op de muur, maar met een pan op mijn kipfilet. Ik heb nog steeds geen goede methode gevonden om kip goed plat te slaan. Tot [...]

posted by on Bijgerecht, Recepten, Snel, Vega, Zoet

2 comments

Ik heb het een beetje druk gehad de laatste maanden. Te druk om te bloggen. Te druk om te beslissen of ik een nieuwe camera aan wilde schaffen, te druk om heel geïnspireerd te koken. Maar gelukkig krijg ik langzaamaan iets meer tijd. En zo zat ik dus deze week ineens een paar uur achter [...]

posted by on Bijgerecht, Gezond, Hoofdgerecht, Lunch, Recepten, Salade, Snel

2 comments

Gisteren maakte ik het fornuis schoon. Niet omdat ik allerlei heerlijkheden gemaakt had en daarbij had gemorst of gespetterd, niet omdat ik weer eens uitgebreid gekookt had en dus ook had gekliederd, nee… Ik maakte het fornuis schoon, omdat er stof op lag. Eerder vertelde ik het al: er wordt de laatste tijd maar weinig [...]

posted by on Bijgerecht, Gezond, Snel

2 comments

Ren zo snel mogelijk naar de groenteboer, supermarkt of lokale teler (?!). Zorg ervoor dat je voor het perzikseizoen voorbij is, dit gemaakt en geproefd hebt. Een belachelijk simpel hapje. Zoet, zout, fris en een instant hit op een feestje of bij de borrel… Perziken met basilicum en serranoham Dit hapje maakte ik voor ons [...]

Twee weken later…

aug
2012
26

posted by on Bijgerecht, Gezond, Recepten, Salade, Snel

7 comments

Voor de nieuwsgierigen: ik ben niet in een zwart gat gevallen, het gaat goed met me, ik leef nog. Twee weken geleden rondde ik mijn uitdagingenjaar af. Maar ook zonder uitdagingenlijst krijg ik mijn tijd goed gevuld. Zo goed zelfs dat er weinig meer gekookt wordt in casa Smaakmaakster. Een stuk vlees of vis op [...]

posted by on Bijgerecht, Gezond, Recepten, Snel, Soep, Uitdaging 30, Vega

11 comments

Gisteren hield ik me bezig met de aller, aller, allerlaatste uitdaging van de lijst: het bereiden van een 6-gangendiner met bijpassende wijnen. Maar wie mijn uitdagingen gevolgd heeft, weet ondertussen wel dat ik uit elke opdracht álles probeer te halen. En dus werden het per ongeluk zeven in plaats van zes gangen en evenzoveel wijnen. [...]

posted by on Bijgerecht, Recepten

11 comments

Tijdens mijn uitdagingenjaar maakte ik online telkens nieuwe vrienden. Schreef ik over vergeten groentes, dan trok ik daarmee fans van tuinieren en ouderwetsche groentes. Schreef ik over raw food, dan waren daar ineens nieuwe raw en vega minded lezers. Maakte ik paella, dan trok mijn site Spanje fans. Maar wie ik nu naar mijn site [...]

posted by on Barbecue, Bijgerecht, Gezond, Lunch, Recepten, Salade, Snel, Vega

5 comments

Soms weet ik eventjes niet wat ik jullie moet vertellen, heb ik een tijdje nul inspiratie en kookte ik niets wat het noemen waard was. Maar nu heb ik ineens een periode waarin ik veel te veel met jullie wil delen en niet eens meer weet waar ik moet beginnen. Ik start maar met het [...]

posted by on Bijgerecht, Gezond, Recepten, Salade, Snel, Vega

2 comments

Ik heb niet zoveel met voetbal. Mijn broer was geen fan. Mijn vader ook niet. Thuis werd er dus zelden naar gekeken. Ik deed nooit mee aan een poultje. Ik wist niet wie de spelers waren*. Ik versier het huis niet, ik trek geen oranje kleren aan. Ik ben niet zenuwachtig. Ik heb geen mening [...]

posted by on Barbecue, Bijgerecht, Gezond, Hoofdgerecht, Snel

2 comments

Zodra de zon deze week ging schijnen, wilde ik geen boodschappen meer doen, niet meer nadenken over wat we gingen eten, niet meer koken, niet meer bakken, niets origineels meer maken, er niet meer over schrijven, niet meer over eten kletsen op Twitter en ook geen foto’s meer maken van mijn gerechten. Wat ik wel [...]