Mijn highlights van Madrid: pimientos de padron, gefrituurde tomaten, paella, gamba’s, asperges met olie en zout, tinto de verano, croquetas, tortilla, wijn in van die leuke kleine glaasjes, jamon de Iberico, PX, thee uit een eenpersoonspotje, eigenlijk álles met olie en zout.
Verder natuurlijk ook Palacio Real, Parque de Ritero, Plaza de Toros, Mercado San Miguel, Calle Cava Baja, de winkels van Chueca en, met 80.000 andere enthousiastelingen, de wedstrijd van Real.
En ik weet genoeg om met mijn paella uitdaging aan de slag te gaan. Jeeh!
6 reacties
Trackback e pingback
-
Foodblogevent april 2012 | Smaakmaakster
[...] Net terug van een paar dagen Madrid krijg ik het recept binnen van Didi. Ik kijk verlekkerd rond op ...
@Fragrances: Zeker! Gelukkig besef ik dat ook heel goed en geniet ik er met volle teugen van!
@Alberto: Nee, maar wel een hele schaal vol gefrituurde andere visjes en schaaldieren. De foto daarvan vond ik echter niet zo heel erg appetijtelijk en heb ik daarom niet geplaatst ;-)
Ziet er heerlijk uit! Krijg weer zin om te gaan.
Niet de oermadrileense bocata de calamares geprobeerd?
Bofkont, dat zou ik ook wel willen! :D Ziet er geweldig lekker uit.
@Nienke: Terwijl ik thuis dus heel decadent doe en wijn niet meer in sapglaasjes van me mag, vond ik het in Madrid ineens geen enkel probleem meer ;-). Een jaar of zes. We worden oud.
Ojaaa, die wijnglaasjes! Fantastisch! Doet me denken aan Sitges.. Hoe lang geleden was dat ook alweer ;)