De uitdaging
Date: 28 June 2011
Julie in de keuken, bezig met één van haar opdrachten: een kreeft klaarmaken
Vanaf half augustus ga ik minder werken. Ik kan dan meer tijd aan mijn grootste passie, eten, besteden. Nu ik dat aan anderen vertel, merk ik dat mensen behoefte hebben aan duidelijkheid. Mijn vage antwoord: ‘Wat ik precies ga doen, weet ik niet. Ik wil gewoon zoveel mogelijk leren over eten. Een opleiding? Nee, ik kan niets vinden wat geschikt is,’ wordt niet geaccepteerd. Zelf werd ik ook een beetje onrustig van de honderden ideeën die ik had en de tientallen die anderen opperden. Ik heb een doel nodig, een missie, een plan.
Dus ja. Die komt er. Een uitdaging. Net als vroeger, zoals bij dat programma van Angela Groothuizen, maar dan iets minder nobel, denk ik. Iets met een datum en een doel. Ik hou van uitdagingen. Ik hou ervan om dingen die ik nog niet kan, maar die wel mogelijk zijn, te leren doen of om ervoor te trainen. Dus ja.
Ik ben bijna 30. De startdatum wordt mijn 30e verjaardag. De einddatum mijn 31e. Ik zoek vóór 14 augustus 2011 (over 7 weken) 30 uitdagingen die ik in een jaar moet uitvoeren. Aan de eerste (het maken van een website), wordt gewerkt. De tweede weet ik ook: pasta leren maken van een Italiaan(se). Helpen jullie me om 28 andere uitdagingen te bedenken? Uiteraard moeten ze gerelateerd zijn aan eten, moet ik er zoveel mogelijk van leren en moet het financieel en qua tijd haalbaar zijn. Daag me uit, moedig me aan. Help!
(Ik ben natuurlijk geïnspireerd door Julie & Julia en Joy the Baker, maar dat maakt de uitdaging er niet minder op.)
Ik sabreer
