Smaakmaakster

Een blog over eten, reizen en uitdagingen

  • Blog
     
  • 30 uitdagingen
     
  • Favorieten
     
  • Recepten
     
  • Smaakmaakster
     

Home Page > Uitdaging 30 > Sabel + champagne = sabreren

Sabel + champagne = sabreren

icon-calendarDate: 10 May 2012

icon-commentComments: 16

Opdracht 7 van mijn uitdagingenlijst ‘Een workshop sabreren volgen’ werd bedacht door mijn zusje N. Eigenlijk was dit haar grote droom en niet de mijne. Zij vond het stoer, ik vooral eng. Toch kwam de opdracht op de lijst.

Het was niet eenvoudig om iemand te vinden die me bij deze opdracht kon helpen. Workshops waren er wel. Een heel gilde van sabreurs wilde me het sabreren wel leren, maar dan wel met een groep én met een demonstratie en ook nog eens voor een fiks bedrag. En dat was nu net niet de bedoeling.

Gelukkig had vriendin C. nog contacten in de wijnwereld. Zij belde een oud-collega en die wist wel iemand die me de kunst van het sabreren wilde leren: “Oh, dertig opdrachten, dat heeft een vriend van me ook gedaan.” Kijk, hij begreep het.

Gisteren ging het gebeuren. Uit Zeeland, Haarlem en Utrecht togen we naar Rijswijk voor een lesje champagneflessen open sabelen. Maarten gaf uitleg. Over de geschiedenis (hoe de champagnecollectie van Napoleon kapot werd gemaakt), over de druk (2,5 bar, zoiets als een autoband), over de voorwaarden (champagne brut, eerst de zwakke plek opzoeken), over de techniek (eerst wrijven en dan je beweging doorhalen, geen twijfel) en over wat er mis kon gaan (niet de fles bij de hals pakken, misschien wat champagne die over je hand vloeit).

Met lichte angst, trillende handen en een klein paniekgevoel stapten we in de lift van het appartementencomplex. Met vijf flessen Jacquart, evenveel glazen en een sabel in ons hand. De buren groetten ons verbaasd, maar vriendelijk.

Plaats delict werd het grasveldje voor de deur. Daar waar geen hondjes of bejaarden liepen, daar waar we alleen een boom of onszelf konden bezeren. Daar gingen we sabreren. Mijn angst werd niet minder. Mijn handen bleven trillen.

Het leek me het beste om als eerste te gaan. Zonder demonstratie en zonder dat ik wist hoe hard de knal zou zijn. Zonder dat ik het eerst fout had zien gaan bij een ander. Maar met de deskundige aanwijzingen van Maarten en de geruststellende woorden van de rest van de groep stootte ik in één, oh nee, drie keer de kurk behendig van de fles. De knal was veel zachter dan ik verwachtte, de fles schoot niet uit mijn hand, de champagne bleef zelfs volledig in de fles. Natrillend proostten we op de goede afloop en werd gezorgd voor bewijsmateriaal: een filmpje, wat foto’s, nog meer foto’s, ja nu met glas, oh en eentje met kurk en eentje van de fles, en nog eentje met de sabel er bij.

Vervolgens waren ook de anderen aan de beurt. Ook zij sabreerden alsof ze nooit hun champagnefles nooit anders openen. En ook zij voelden die vreemde ontlading of adrenalinekick na het kapotslaan van de fles. We bewaarden de kurken. We kletsten nog wat na en zagen al voor ons hoe we voortaan op elk feestje gaan knallen met onze net aangeleerde techniek. En we nipten nog een klein beetje champagne.

Bedankt Nienke, Cathy, en natuurlijk Marisa en Maarten van DGS! Super dat jullie het zagen zitten om me hierbij te helpen. Opdracht geslaagd!

Op de foto’s zien jullie (van boven naar beneden van links naar rechts): de fles en het sabel, met de flessen in de lift, angst, sabreren met de ogen dicht, verbazing, ontlading, opluchting, rommel in het park en trots. Wat een feest, die uitdagingenlijst!

Tags: sabreren, uitdaging

16 comments

  1. Smaakmaakster Nov 9, 2012

    @Marion: Volgens mij niet, maar ik ga het (via via) navragen en laat het je dan weten.

  2. Marion Timmermans Nov 8, 2012

    Beste Smaakmaakster,
    Doet Maarten dit vaker ik zou het graag cadeau doen aan vrienden van ons. En zo ja zou ik zijn contact gegevens mogen? Super leuk trouwens zo’n lijst!
    gr Marion

  3. Smaakmaakster May 12, 2012

    @Marja: Bedankt! Die uitdagingen zijn zeker leuk. Belachelijk leerzaam ook. Soms vervloek ik ze, maar bij het sabreren, was het zo ontzettend leuk.

  4. Marja van Beek May 12, 2012

    Echt een leuk verhaal! Leuk geschreven ook. Hilarisch. Wat een uitdagingen trouwens! Leuk!

  5. Smaakmaakster May 11, 2012

    @Corrine: Ja, eigenlijk gaat het natuurlijk helemaal nergens over. Maar leuk is het wel.
    @Nell: Ik twijfelde over het opzetten van mijn kap en het aantrekken van mijn schort, maar die paar keer per jaar dat ik de provincie uitga, trek ik toch maar iets anders aan ;-)

  6. Nell Nijsen May 11, 2012

    Dit lijkt toch in niks op een Zeeuws meisje, hè? Waar hálen ze die vooroordelen toch vandaan ;-)

  7. Corrine May 11, 2012

    Super! Nog nooit gedaan…alleen al de moeite om daarna de Champagne op te mogen drinken:-)

  8. Smaakmaakster May 11, 2012

    @Annet: Ja, dat vond ik zelf ook. Roep maar als je een feestje heb. Dan kom ik wel even een demo verzorgen ;-)

  9. Annet May 11, 2012

    STOER!!!!!!!……………………

  10. Smaakmaakster May 10, 2012

    @Paul: Inderdaad! Ach, het kan eigenlijk met elk voorwerp, maar met een sabel ziet het er natuurlijk het bruutst uit.
    @Cobuse: Dankje!
    @Caroline: Bedankt! Ja, stom hoor, dat wist ik natuurlijk niet. Ik wist pas drie dagen van tevoren dat ik zou komen. Bovendien kon ik er (helaas) ook niet eerder zijn en daarnaast wist ik ook niet goed of je daar op zat te wachten. Mocht ik nog eens in Rijswijk zijn, dan zoek ik je zeker op mét een reep Lindt ;-)

  11. Caroline Brouwer May 10, 2012

    Stoere opdracht,leuk verhaal. Alleen jammer dat je niet van tevoren had gemeld waar het was, want het was echt achter mijn huis!!!!
    groeten, Caroline

  12. Cobuse May 10, 2012

    Geestig. mooie foto’s!

  13. PaulO May 10, 2012

    En nu: “Lieve Sinterklaas, ik wil graag mijn eigen sabel…” ?

Trackbacks and pingbacks

  1. 2texture
    3accomplish
  2. 3unabated
    3arkansas
  3. 3pinkerton
    3germanic
  4. 2properties
    1senegal
  5. 3threads
    3mission
  6. 3moisture
    2inalienable
  7. 1workout
    1retrieved
  8. 1parishes
    3gregarious
  9. 3disappointed
    1publicity
  10. 1affiliation
    2portugal
  11. 2intoxicating
    3exuberance
  12. 1dictator
    1incoming
  13. 1industrial
    2dexterously
  14. 2figurative
    2invalid
  15. 2commentary
    2ballroom
  16. 3occasions
    2vaunting
  17. 3consults
    2innermost
  18. 2mutable
    1graphical
  19. 3enhancing
    2instantaneously
  20. 3punctilious
    1plenipotentiary
  21. 2bravado
    3feeling
  22. 2crystal
    3adjectives
  23. 2vitamin
    1unobtrusive
  24. 1recrimination
    2centered
  25. 3equivocal
    2voluble
  26. 3nirvana
    3wrongdoing
  27. 2procurement
    1paprika
  28. 1violate
    1republic
  29. 1roberts
    2storing
  30. 2inspections
    1manliness
  31. 2puerile
    3underwent
  32. 3assignments
    3nazarene
  33. 3employed
    3invitation
  34. 2critically
    3memorial
  35. 3established
    3cooling
  36. 2velocity
    1democritus
  37. 1gravitation
    2postponement
  38. 3decided
    2lacquer
  39. 2northeast
    2businesslike
  40. 1delivering
    3pristine
  41. 2reverse
    3lighthouse
  42. 3catalogues
    2overshadow
  43. 2wellington
    3snowball
  44. 1contiguous
    3outlive
  45. 2undertaken
    3orientation
  46. 2armament
    1important
  47. 3reconstruction
    3inaugurate
  48. 3fatalism
    2enamored
  49. 3windlass
    3whereas
  50. 3screech
    1hickory
  51. 1entitle
    3medicines
  52. 2infanticide
    3decipher
  53. 1substitute
    2biological
  54. 3enquiry
    1judicial
  55. 1technological
    1anodyne
  56. 2magnify
    2fragile
  57. 1palermo
    2profitless
  58. 2dubious
    3inextricable
  59. 3hydrochloric
    3montreal
  60. 2regarding
    2lethargic
  61. 3physiological
    1pedantry
  62. 1appreciate
    1thirty-four
  63. 2odoriferous
    3vengeful
  64. 1expensive
    2children
  65. 2context
    2dolphin
  66. 1bondage
    1simulations
  67. 1suddenly
    2inflammatory
  68. 1shambles
    1performer
  69. 3mongolian
    1intrust
  70. 3overweening
    2storehouse
  71. 3citizens
    3possession
  72. 2thesaurus
    1johnson
  73. 2convenient
    3johnson
  74. 1roguish
    3lettuce
  75. 3virtually
    1eighty-four
  76. 1unnecessarily
    1myspace
  77. 1trinity
    1identity
  78. 1preview
    2italiano
  79. 3equations
    2disclaimed
  80. 3ungenerous
    2collapse
  81. 2interpolation
    2crevasse
  82. 3paradox
    3gunshot
  83. 2cumbersome
    1virtual
  84. 1implications
    3aggravation
  85. 1markers
    1sexuality
  86. 3zoophilia
    2creeper
  87. 2hardware
    2postmark
  88. 2transmitter
    1phillip
  89. 1that'll
    3recorders
  90. 2persecute
    3erudition
  91. 2paperback
    3invitation
  92. 2peddler
    2dejection
  93. 1illinois
    1committees
  94. 2counterpart
    1lethargy
  95. 2alternation
    3leniency
  96. 2conversation
    3remember
  97. 2artisan
    3smallest
  98. 2attributes
    1authority
  99. 3definitive
    2passengers
  100. 3seville
    1astride
  101. 3cashier
    3plastered
  102. 3profile
    3hygiene
  103. 3navigate
    2voluble
  104. 2savoury
    2programmes
  105. Pompoenpannenkoeken (met dank aan smaakmaakster!) - Astrid Habraken
    […] 30 uitdagingen gemaakt op het gebied van eten en koken. Afgelopen week twitterde / blogde zij over pompoen pancakes.…
  106. Spinaziestamppot Smaakmaakster
    […] geschild en in stukken gesneden 1 rode ui, in halve ringen gesneden 250 gram gewassen spinazie kipschnitzel of op…
  107. Zelf maken: Naanbrood | Beginspiration
    [...] geval 3 recepten hebben gemaakt die ik op andere blogs heb gevonden. Voor vandaag: het recept van smaakmaakster voor…
  108. Pindakaaskoekjes | De Budgetbakkerij
    [...] recept van Smaakmaakster.nl Deel:Vind ik leuk:Like Laden… goedkoop, koekjes, pindakaas Een reactie [...]
  109. Mueslirepen à la Annabel | Smaakmaakster
    [...] ik mag er iedere morgen eentje, ter vervanging van mijn gebruikelijke ontbijt: een bak yoghurt met zelfgemengde muesli. En…
  110. PINDAKAASKOEKJES |
    [...] Als je me al een tijdje volgt weet je inmiddels dat ik af en toe accuut zin heb om…
  111. Magere taarten « Bolleman bakt
    [...] taarten zeker niet bijdragen aan een gezond voedingspatroon hier een site met vier lekkere ‘light’ taarten. Zondigen mag best…
  112. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] bedenken, vissauzen bedenken, een Hollandse maaltijd met moderne twist maken, sushi bereiden, verjaardagstaarten met marsepein versieren, paella maken, vloggen,soufflés…
  113. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] bedenken, vissauzen bedenken, een Hollandse maaltijd met moderne twist maken, sushi bereiden, verjaardagstaarten met marsepein versieren, paella maken, vloggen,soufflés…
  114. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] de Gateau Mariëtte namaken, glutenvrij koken, calorie-arme taarten bakken, een vis vangen, orgaanvlees bereiden, een 6-gangenmenu met bijpassende wijnen…
  115. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] met vergeten groenten bedenken, vissauzen bedenken, een Hollandse maaltijd met moderne twist maken, sushi bereiden, verjaardagstaarten met marsepein versieren,…
  116. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] maken, verse pasta maken, de ultieme cheesecake bedenken, een database van mijn recepten maken, stage lopen in de keuken…
  117. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] jachtschotel van plaatselijk wild, ijstaart maken, recepten met vergeten groenten bedenken, vissauzen bedenken, een Hollandse maaltijd met moderne twist…
  118. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] van mijn recepten maken, stage lopen in de keuken van een restaurant, vegaburgers bedenken, Turkse barbecue bereiden, de Gateau…
  119. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] wijncursus volgen, Zeeuwse maaltijd bereiden, jachtschotel van plaatselijk wild, ijstaart maken, recepten met vergeten groenten bedenken, vissauzen bedenken, een…
  120. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] paella maken, vloggen,soufflés laten lukken, sabreren, betere foodfoto’s leren maken, verse pasta maken, de ultieme cheesecake bedenken, een database…
  121. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] 4 gangen voor 10 euro, geboortetraktatie bedenken, wijncursus volgen, Zeeuwse maaltijd bereiden, jachtschotel van plaatselijk wild, ijstaart maken, recepten…
  122. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] vegaburgers bedenken, Turkse barbecue bereiden, de Gateau Mariëtte namaken, glutenvrij koken, calorie-arme taarten bakken, een vis vangen, orgaanvlees bereiden,…
  123. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] bereiden, verjaardagstaarten met marsepein versieren, paella maken, vloggen,soufflés laten lukken, sabreren, betere foodfoto’s leren maken, verse pasta maken, de…
  124. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] meedoen met een foodblogevent, mayonaise maken, 4 gangen voor 10 euro, geboortetraktatie bedenken, wijncursus volgen, Zeeuwse maaltijd bereiden, jachtschotel…
  125. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] maken, stage lopen in de keuken van een restaurant, vegaburgers bedenken, Turkse barbecue bereiden, de Gateau Mariëtte namaken, glutenvrij…
  126. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] maaltijd met moderne twist maken, sushi bereiden, verjaardagstaarten met marsepein versieren, paella maken, vloggen,soufflés laten lukken, sabreren, betere foodfoto’s…
  127. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] op volgorde van uitvoeren: meedoen met een foodblogevent, mayonaise maken, 4 gangen voor 10 euro, geboortetraktatie bedenken, wijncursus volgen,…
  128. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] barbecue bereiden, de Gateau Mariëtte namaken, glutenvrij koken, calorie-arme taarten bakken, een vis vangen, orgaanvlees bereiden, een 6-gangenmenu met…
  129. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] vloggen,soufflés laten lukken, sabreren, betere foodfoto’s leren maken, verse pasta maken, de ultieme cheesecake bedenken, een database van mijn…
  130. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] mayonaise maken, 4 gangen voor 10 euro, geboortetraktatie bedenken, wijncursus volgen, Zeeuwse maaltijd bereiden, jachtschotel van plaatselijk wild, ijstaart…
  131. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] keer, mijn uitdagingen op volgorde van uitvoeren: meedoen met een foodblogevent, mayonaise maken, 4 gangen voor 10 euro, geboortetraktatie…
  132. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] Nog één keer, mijn uitdagingen op volgorde van uitvoeren: meedoen met een foodblogevent, mayonaise maken, 4 gangen voor 10…
  133. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] bedenken, een database van mijn recepten maken, stage lopen in de keuken van een restaurant, vegaburgers bedenken, Turkse barbecue…
  134. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] twist maken, sushi bereiden, verjaardagstaarten met marsepein versieren, paella maken, vloggen,soufflés laten lukken, sabreren, betere foodfoto’s leren maken, verse…
  135. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] bedenken, wijncursus volgen, Zeeuwse maaltijd bereiden, jachtschotel van plaatselijk wild, ijstaart maken, recepten met vergeten groenten bedenken, vissauzen bedenken,…
  136. Dubbel feest en tja, dat was het dan… | Smaakmaakster
    [...] één keer, mijn uitdagingen op volgorde van uitvoeren: meedoen met een foodblogevent, mayonaise maken, 4 gangen voor 10 euro,…
  137. Aarbeien yoghurtijs – David Lebovitz | Broodbakken
    [...] vond ook deze interessante variant van yoghurtijs met aarbeien en rabarber hier. En frambozen yoghurtijs [...]
  138. Tien-woorden-recept voor 25 personen « volgensvos
    [...] of zelfgemaakt. Op zijn beurt kan de zender ook verwachten, dat er op den duur ontvangen wordt. (volgens Smaakmaakster) Was het…
  139. Slankere taarten (ja echt…) | Smaakmaakster
    [...] van Claire, in raw producten, super foods en vervangers van suiker. Ook paste ik het recept van de pompoentaart…
  140. California dreaming… | Smaakmaakster
    [...] als bij onze trip naar New York gebruikte ik een aantal sites ter [...]
  141. De tactiek van de vegaburgers | Smaakmaakster
    [...] Nog meer vegaburgers! | Smaakmaakster [...] week rondde ik de uitdaging van de vegaburgers af. Ik vertelde toen…
  142. Nog meer vegaburgers! | Smaakmaakster
    [...] week rondde ik de uitdaging van de vegaburgers af. Ik vertelde toen al dat ik vier verschillende burgers maakte.…
  143. De tactiek van de vegaburgers | Smaakmaakster
    [...] maar naar Berlijn om te proeven. Ik kwam er toen achter dat de burger niet na te maken was…
  144. Rinse appelstrooptaart met granaatappel | Smaakmaakster
    [...] De taart zelf is helemaal niet friszuur, hij  is eerder zoet te noemen. Ik vond hem zelfs een koffie-achtige…
  145. Geen zin… (barbecuerecepten) | Smaakmaakster
    [...] heerlijke, frisse garnalen (van de barbecue) met mango, de couscous die iedereen lekker vindt met amandel en rozijnen, en…
  146. Geen zin… (barbecuerecepten) | Smaakmaakster
    [...] barbecueklassiekers van eigen site: een salade met sperziebonen met hazelnoten, heerlijke, frisse garnalen (van de barbecue) met mango, de…
  147. Geen zin… (barbecuerecepten) | Smaakmaakster
    [...] daarbij ook brood en knoflook-kruidenboter en natuurlijk ontbreken zomerse drankjes, zoals die met gember en limoen niet. En als…
  148. Geen zin… (barbecuerecepten) | Smaakmaakster
    [...] dus val ik al een paar dagen lekker terug op wat barbecueklassiekers van eigen site: een salade met sperziebonen…
  149. Cheesecake (en help, ik kan niet kiezen!) | Smaakmaakster
    [...] uitdagingen was de ultieme cheesecake maken en het recept plaatsen. Ik maakte al eerder versies met witte chocolade erin,…
  150. Kilometers maken… | Smaakmaakster
    [...] ik deze opdracht voor mezelf bedacht, verwachtte ik in mei op vakantie naar Italië te gaan. We wijzigden echter…
  151. Kilometers maken… | Smaakmaakster
    [...] dan 1000 kilometer reed ik deze week voor mijn 30 uitdagingen. Over mijn bezoek aan Rijswijk en Almere schreef…
  152. Kilometers maken… | Smaakmaakster
    [...] dan 1000 kilometer reed ik deze week voor mijn 30 uitdagingen. Over mijn bezoek aan Rijswijk en Almere schreef…
  153. Aardbeien- of rabarbersoufflé | Smaakmaakster
    [...] worden mijn stukjes soms heel precies gelezen. In mijn verhaal over de soufflé-uitdaging vermeldde ik tussen neus en lippen…
  154. Nieuws, roddels en feitjes van vandaag de dag… | Wijn
    [...] echt iets met wijn en bubbles heeft, maar dankzij DGS heeft ze wel leren sabreren. Een van de uitdagingen…
  155. Foodblogevent april 2012 | Smaakmaakster
    [...] Foodblogevent round-up (the winnaar is…) | Smaakmaakster [...] dan twintig inzendingen kwamen binnen naar aanleiding van mijn vraag/smeekbede:…
  156. Foodblogevent round-up (the winnaar is…) | Smaakmaakster
    [...] dan twintig inzendingen kwamen binnen naar aanleiding van mijn vraag/smeekbede: “Bedenk een licht, maar voedzaam [...]
  157. Alsof ik nog niet genoeg hobby’s had… | Smaakmaakster
    [...] die natuurlijk niet echt een pizza is, maar waarvan ik niet weet hoe ik het anders moet noemen. Het…
  158. Nog een kookfilmpje! | Smaakmaakster
    [...] Het geschreven recept vind je hier. [...]
  159. Nog een kookfilmpje! | Smaakmaakster
    [...] mijn eerste filmpje, die over banana bread, online kwam, kreeg ik reacties waar ik niet op rekende: “Hé, die…
  160. Foodblogevent april 2012 | Smaakmaakster
    [...] Net terug van een paar dagen Madrid krijg ik het recept binnen van Didi. Ik kijk verlekkerd rond op…
  161. Kaneelbroodjes van Levine | Smaakmaakster
    [...] ik zondagavond het recept voor deze kaneelbroodjes van Levine zag. Ik stormde van de bank, Facebookte nog wat vragen…
  162. Julie & Julia én mijn uitdagingen | Smaakmaakster
    [...] de dertig uitdagingen, was er eentje die ik niet uit kon voeren: het cateren van een familieweekend. Ik zocht…
  163. Picknick met banana bread | Smaakmaakster
    [...] Dan maar naast de bananencake ook nog twee andere hapjes: de frisse mangosalade en een verfrissend drankje met gember…
  164. Picknick met banana bread | Smaakmaakster
    [...] Drie? Ja, drie. Dan maar naast de bananencake ook nog 2 andere hapjes: de frisse mangosalade en een verfrissend…
  165. Tweede taart afgeleverd; opdracht geslaagd | Smaakmaakster
    [...] voor de eerste verjaardag van de dochters van mijn vriendinnen, is geslaagd. Vorige week maakte ik taart één, vandaag…
  166. Een ei hoort er (blijkbaar) bij… | Smaakmaakster
    [...] thee (de onderhandelingen begonnen) kocht ik wat specerijen voor thuis. Hierna gingen we groenten, brick en vlees kopen. Vervolgens…
  167. Een ei hoort er (blijkbaar) bij… | Smaakmaakster
    [...] met Rajae, een Marokkaanse hobbykok, bezochten we een kruidenverkoper, die ons meer vertelde over de typisch Marokkaanse specerijen. Na…
  168. Fantastische b’stilla met kip | Smaakmaakster
    [...] ik vorige week dat ik in Marrakesh zag hoe men verse filo maakte, blijkt nu dat het niet om…
  169. Weer één geslaagd… | Smaakmaakster
    [...] ik wat dingen te proberen als ik buiten de deur at. Tegenwoordig bereid ik zonder blikken of blozen zelf…
  170. Bedenk een nieuwe uitdaging… | Smaakmaakster
    [...] geboortetraktatie maakte ik begin november. Echt tevreden was ik niet: ik vond mijn trakatie eigenlijk niet origineel [...]
  171. Uitdaging 15: saus voor bij de vis | Smaakmaakster
    [...] De eerste ‘saus’ op de foto is mayonaise [...]
  172. 2011 – een terugblik(je) in foto´s | Avonturen in Oostenrijk
    [...] las ik dit prachtige blog van Smaakmaakster , met haar (eet)beelden uit 2011. Ze merkt hierin op dat het…
  173. Maple syrup scones | Smaakmaakster
    [...] 2 eieren) en recepten zonder ei. Ik ben ondertussen zo blij met mijn ontdekking van scones (zie ook het…
  174. Foodblogevent round-up « The Fat Judge
    [...] helemaal goed in de december sfeer van geven en ontvangen. Met gekregen appelbessenjam maakte zij appelbessenscones om weer terug…
  175. Karamel-notentaart, dieetgeschikt | Smaakmaakster
    [...] dagen ;-)) een salade in plaats van pasta of een volledige rijsttafel. Bijvoorbeeld deze of deze of deze. Dat…
  176. Karamel-notentaart, dieetgeschikt | Smaakmaakster
    [...] paar dagen ;-)) een salade in plaats van pasta of een volledige rijsttafel. Bijvoorbeeld deze of deze of deze.…
  177. Karamel-notentaart, dieetgeschikt | Smaakmaakster
    [...] volgende paar dagen ;-)) een salade in plaats van pasta of een volledige rijsttafel. Bijvoorbeeld deze of deze of…
  178. Harakiri en kalkoenrestjes | Smaakmaakster
    [...] salade is een variatie op de tonijnsalade die ik eerder op de site zette. Ik gebruikte restjes die ik…
  179. Geven en ontvangen – foodblogevent december | Smaakmaakster
    [...] een ticket naar New York, van Delicious. magazine het ontbrekende nummer naar aanleiding mijn blogartikel over hen, van mijn…
  180. Geven en ontvangen – foodblogevent december | Smaakmaakster
    [...] zelf ook een heel leuk pakje met iets lekkers, daarnaast kreeg ik van mijn vriend een ticket naar New…
  181. Geven en ontvangen – foodblogevent december | Smaakmaakster
    [...] IPhone met daarop een heuse Smaakmaakster-app. Afgelopen vrijdag kreeg ik, omdat ik meedeed met een food-swap zelf ook een…
  182. ‘Zoet’ wit goud | Smaakmaakster
    [...] maakte daarbij een kokoscake in broodvorm. Ideaal, want bij de lunch noemde ik het kokosbrood en na de lunch…
  183. Smaakmaakster | Es' Factory
    [...] heb, natuurlijk, een reactie achter gelaten. Op Make Up versus Wentelteefjes Omdat ik mezelf er in herkende. En dat…
  184. Geroerbakte bloemkool met Indiaas tintje | Smaakmaakster
    [...] Verwarm de olie in een koekenpan. Voeg de bloemkool toe en bak zo’n 8 minuten op middelhoog vuur. Blijf…
  185. Pompoenpannenkoeken (met dank aan @smaakmaakster!) | Avonturen in Oostenrijk
    [...] 30 uitdagingen gemaakt op het gebied van eten en koken. Afgelopen week twitterde / blogde zij over pompoen pancakes.…
  186. Een hele verbetering… | Smaakmaakster
    [...] Bovenaan de foto van één van mijn favorieten: Rucola met venkel, appel en hazelnoten [...]
  187. Wat kun je nog meer met pompoen? | Smaakmaakster
    [...] het maken pumpkin pancakes. Gecombineerd met de koek- en speculaaskruiden die ik normaal al in mijn pannenkoeken stop, is…
  188. Bombay Crush uit Praha | Smaakmaakster
    [...] Gelukkig herinnerde ik me zondag nog vaag iets over een opdracht waarbij N me moest helpen: de traktatie voor…
  189. Een Italiaans applaus waardige taart | Smaakmaakster
    [...] de boontjes met hazelnoten, maakte ik pasta met wortel en hazelnoot én deze [...]
  190. Uitdaging nummer 24: viergangendiner voor 10 euro… | Smaakmaakster
    [...] de lijst staat. Zijn eerste uitdaging (die met de zelfgemaakte mayo) vinkte ik 2 weken geleden al af en…
  191. Het verhaal van de pizza | Smaakmaakster
    [...] foto van deze pizza plaatste ik een paar weken geleden al boven een ander bericht. Ik was er toen…
  192. Uitdaging nummer 23, mayo maken, afgevinkt! | Smaakmaakster
    [...] was, maar nu … ” “Ik haat pastasalade, maar nu… “De combinatie van groente en fruit gebruik ik eigenlijk…
  193. Uitdaging nummer 23, mayo maken, afgevinkt! | Smaakmaakster
    [...] dacht altijd dat koude soep niet lekker was, maar nu … ” “Ik haat pastasalade, maar nu… “De combinatie…
  194. Uitdaging nummer 23, mayo maken, afgevinkt! | Smaakmaakster
    [...] dacht altijd dat koude soep niet lekker was, maar nu … ” “Ik haat pastasalade, maar nu… “De [...]
  195. “Kun je al verse pasta maken?” (uitdagingenupdate 1) | Smaakmaakster
    [...] wel stage gaan lopen bij de snackbar om de hoek, maar ik kan het natuurlijk ook proberen bij een…
  196. Salade met of zonder goed gereedschap | Smaakmaakster
    [...] mijn fantastische ervaring bij Oud Sluis, ben ik sinds vandaag weer een beetje terug op aarde. Ik werd vanmorgen…
  197. Indiase wortelsoep voor inspiratieloze dagen | Smaakmaakster
    [...] wilde de soep combineren met de tonijnsandwiches. Dus wilde ik een soep maken met soortgelijke ingrediënten, zodat ik de…

Leave a Reply Cancel reply

Navigeer…

  • 30 uitdagingen
  • Blog
  • Favorieten
  • Recepten
  • Smaakmaakster
Ik ♥ 101 Cookbooks, Aziatische ingrediënten, Bijzonder Spaans, Café Fernando, Carolines blog, Cravings in Amsterdam, David Lebovitz, Delicious Days, Elizabeth on Food, Joy the Baker, Junglefrog, Koken met Antoinette, La Tartine Gourmande, Lepeltje Liefde, Liefde voor Lekkers, Orangette, Renée Kemps, Restaurantrecensies van Carla, Safrana Argana, Smitten Kitchen, Spoon Fork Bacon, Sprouted Kitchen, Uit de keuken van Levine, What Katie Ate

Ik sabreer

Categories

  • Anders (21)
  • Foodblogevent april 2012 (2)
  • Recepten (128)
    • Barbecue (14)
    • Bijgerecht (50)
    • Drinken (3)
    • Filmpjes (5)
    • Gezond (53)
    • Hoofdgerecht (42)
    • IJs (4)
    • Lunch (38)
    • Salade (23)
    • Sandwich (10)
    • Snel (69)
    • Soep (12)
    • Vega (72)
    • Zoet (46)
  • Reizen (27)
    • Andalusië (juli '13) (1)
    • Berlijn (sep '11) (1)
    • Californië (juli '11) (1)
    • Cuba (mei '15) (1)
    • Japan (juli '13) (1)
    • Londen (juni '12) (1)
    • Madrid (apr '12) (2)
    • Marrakech (feb '12) (4)
    • New York (mei '12) (1)
    • Praag (okt '11) (1)
    • Praag (okt '12) (1)
    • Sardinië (juli '12) (2)
    • Zuid-Afrika (mei '13) (1)
  • Uitdaging 30 (49)
  • Verwijderd (0)